黄金芽茶叶干茶制作方法「茶叶茶可以干吃吗」

茶叶，作为我国传统的饮品，深受广大茶友的喜爱。关于茶叶的储存、鉴别以及干吃等问题，许多朋友仍然感到困惑。我将为大家详细解答这些问题，希望对大家有所帮助。

一、茶叶属于食品吗

我们要明确茶叶属于食品。根据《食品安全法》第九十九条的规定，食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品。茶叶作为一种饮品，自然属于食品范畴。

二、茶叶的品质鉴别

1. 感官审评：茶叶的品质可以通过感官审评的方法进行鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。

2. 选购要点：茶叶的选购并非易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准、价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。

3. 品质鉴别：茶叶的好坏主要从色、香、味、形四个方面鉴别。对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。

三、茶叶的储存与饮用

1. 不宜长时间放置车内：茶叶不宜长时间放置在高温的车内，因为车内杂物较多，气味较大，且温度比较高，这些因素都会导致茶叶变味、甚至变质。

2. 冷冻储存：茶叶可以冷冻储存，利用冷藏室或电冰箱贮藏。贮藏时注意将茶叶密封后再放入，并防止日晒。

3. 新茶饮用：新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃。由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差就会有影响。

四、茶叶的干吃与制作

1. 干吃茶叶：茶叶可以干吃，但需要注意选择品质较好的茶叶，以免影响口感和健康。

2. 黄金芽茶叶干茶制作方法：关于黄金芽茶叶干茶的制作方法，这里不做详细介绍，但需要注意保持茶叶的干燥，避免受潮变质。

五、饮茶礼仪

1. 沏茶、敬茶：中国汉族人饮茶注重一个“品”字。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。

2. 适当拼配：以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。

通过以上内容，相信大家对茶叶的干吃、储存、鉴别以及制作方法有了更深入的了解。希望这些知识能对大家有所帮助，共同品味茶文化的魅力。