如何正确保存龙井茶叶避免发霉？

1. 保持干燥

龙井茶叶怕潮湿，因此在保存时一定要保持干燥。将茶叶放在干燥通风的地方，避免阳光直射。如果是用罐子保存，可以在罐子里放些干燥剂，如干燥的花瓣或竹炭等，吸收潮气。

2. 避免氧化

龙井茶叶含有丰富的茶多酚和儿茶素等物质，容易受到氧化的影响。因此，在保存时要尽量避免接触空气。将茶叶放在密封的罐子或袋子里，避免空气进入。

3. 保存温度

龙井茶叶的保存温度在5℃~25℃之间，避免过高或过低的温度。在夏季，可以将茶叶放在冰箱里保存，但是要注意将茶叶放在密封袋里，避免受到冰箱里的异味。

4. 空气流通

虽然要避免茶叶接触空气，但是也要保证空气流通。长时间密封保存容易让茶叶变质，所以可以每隔一段时间打开罐子或袋子，让茶叶透透气。

5. 分批保存

龙井茶叶的新鲜度十分重要，因此分批保存。每次购买龙井茶后，可以将茶叶分成若干份，分别保存。这样可以避免一次性开封后茶叶变质的情况发生。

总之，正确的保存方法可以让龙井茶叶保持其原有的香味和口感。在保存时要注意保持干燥、避免氧化、控制温度、保证空气流通等方面。如果您有更好的保存方法，欢迎在评论区分享。