大家好,今天我们将深入探讨金骏眉红茶的产地及其相关问题。金骏眉,以其独特的品质和口感,成为了茶界的一颗璀璨明珠。下面,我们将详细梳理金骏眉的起源、产地、特点以及相关问题。
一、金骏眉的由来
金骏眉之所以得名,是因为其外形细小而紧秀,颜色呈现金、黄、黑相间的独特风貌。茶树嫩芽和绒毛呈现出金黄色,开汤后汤色金黄,故称为“金骏眉”。这种茶产自武夷山崇山峻岭之中,芽尖被称为“眉茶”,因此得名。值得一提的是,武夷山的金骏眉因其独特的品质和稀缺性,价格昂贵,上千元上万元都有。
二、金骏眉的产地
金骏眉的优质产地主要集中在福建省南平市武夷山市桐木村。这里的高山原生态小种新鲜茶芽,经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序加工制成,呈现出条索细小紧秀,色泽金、黄、黑相间,茶汤呈琥珀金骏眉色,香气淡而甜,口感甘甜润滑,极具“清、和、醇、厚、香”的特质。
三、金骏眉的创制与传承
金骏眉是正山小种红茶的一个分支,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋在2005年研制而成。它继承了正山小种的优良品质,并在此基础上进行了工艺改良,成为一款创新型红茶。金骏眉虽然创制时间较短,但其品质优秀,无法被模仿,成为了福建高端红茶的代表。
四、金骏眉的制作工艺
金骏眉的制作工艺非常讲究,全程由制茶师傅手工制作。每500克金骏眉需要数万颗茶叶鲜芽尖,采摘自武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽。经过复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤,最终呈现出外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,泡水后汤色鲜艳绚丽,香气绵长,滋味醇厚,入口干爽,具有天然的桂圆及特有的松烟香气。
五、金骏眉的口感与品质
金骏眉的口感独具特色,汤色金黄,香气淡而甜,入口甘爽。它具有“清、和、醇、厚、香”的特质,回味悠长。金骏眉的品质卓越,是红茶中的珍品。
通过以上对金骏眉红茶产地的详细介绍,相信大家对金骏眉有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助大家解决关于金骏眉的疑问。
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