老师泡的茶教案「茶起源教案」

大家好，关于老师泡的茶教案很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于茶起源教案的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、幼儿园茶艺教师工作内容

2.熟悉儿童不同阶段的教学方法与技巧，制作教案

3.定期参加教研会议，不断提高教学质量，保证教学效果

4.热爱教育事业，喜欢和孩子互动，有爱心、耐心

5.积极完成公司交付的其他临时性工作任务；

1、有较强的表达能力、授课能力，沟通能力，亲和力强，形象气质好。

2、熟悉各种教学方法，熟悉各类茶叶冲泡、品饮艺术，有小班教学经验者优先，

3、条理清晰，语言表达能力强，有一定控班能力和感染力，能够调动学员的积极性

4、热爱中国传统文化，热爱教育事业。

二、中班茶礼教案

家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少……

三、桑叶茶制作方法教案

桑叶茶最好选择晚秋的桑叶，桑叶茶的制作方法包括采叶、清洗、装笼、蒸青、揉搓、干燥、过筛和包装等过程。桑叶茶的制作方法具体为：

1、采叶：选择桑叶，以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好，以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的叶柄，将老嫩的桑叶分开处理，这样方便分类。

2、清洗：将采好的桑叶用清水漂洗干净，放在室内阴干至无水滴为止，将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚，切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶。

3、装笼：桑叶切好后要装笼，即要将切好的桑叶装入蒸笼里，不过要注意不能将粘贴在一起，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。

4、蒸青：将放入蒸笼里的桑叶，用水蒸气蒸5分钟左右，以桑叶软熟保持鲜绿为好。

5、揉搓：待桑叶摊凉后，用手在木板上沿一个方向摊滚，使叶形大致卷曲，叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感即可。

6、干燥：将揉搓好的桑叶进行干燥，可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。

7、过筛：将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内（不要用塑料容器）摊凉，冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

8、包装：将筛好的干桑茶，按色、形、味进行分级包装。

四、中班采茶揉茶做茶教案反思

1、反思中国的茶文化，是我国的代表特色之一。现在正是采茶的时节，孩子们对茶的认识不多，这次学习通过看文凭，让孩子对山东茶叶有了初步的认识，看茶，看茶叶，在微破水和泡水后的状态设置变化，闻茶叶的香味儿拼感受激动拆的口味，却没得养孩子感知，了解孩子们的学习兴趣，农业调动了孩子的基础。

2、经验，看到爸爸妈妈喝茶和今天的学习联系，对茶有了新的认识。

五、大班礼仪教案《介绍朋友》

教学形式：团体或小组教学。教学方法：行为辨析法情景表演法。活动目标：1.让幼儿学会介绍别人并懂得介绍礼仪。2.培养幼儿的人际交往能力。核心要素：客人到先问好进门后做介绍先家人后来客按顺序不要错

1、贴纸、水彩笔，小道具(娃娃家)

2、幼儿在生活中有过客人到来访的经验

3、两幅图：第一幅图里的小朋友把来作客的老师先介绍给妈妈;第二幅图里的小朋友把妈妈先介绍给来作客的老师

a、教师：“如果老师今天要去你家作客，但是她却跟你的爸爸妈妈不认识，你应该怎么做?”

b、“你应该如何介绍老师?并让她和你的爸爸妈妈认识?”

a、班上的教师互相配合，一位扮演依依的妈妈，一位扮演老师、一位扮演依依

b、教师重点示范介绍他人时的手势(以右手四指并拢、手心朝上的方式进行介绍)以及介绍的顺序(先介绍妈妈再介绍老师)

2、老师请小朋友分组进行情景表演《老师来作客》

a、请幼儿观察两幅图，看图片中哪个小朋友做得更好，为什么说这个小朋友作得好?

第一幅图里的小朋友把来作客的老师先介绍给妈妈

第二幅图里的小朋友把妈妈先介绍给来作客的老师

b、请幼儿观察，书中的四幅图，再请幼儿回忆情景表演的过程，然后

第一幅图：老师来家里作客，刚进门

第二幅图：小朋友介绍老师给妈妈认识

第三幅图：小朋友请老师坐下，给老师敬茶

第四幅图：小朋友介绍妈妈给老师认识

可参考《小松树》的曲调，也可自选歌曲

在区域中设置“茶吧”，提供小沙发、小座椅、茶具、茶叶、自制饮料、小点心，学习奉茶的礼仪

开展“客人来访”的游戏，让孩子在游戏中练习介绍他人的礼仪

2、在生活环节活动中练习唱诵三字儿歌

1、通过礼仪专栏向家长讲解介绍他人的礼仪要求，并希望家长能够用到日常生活中，给幼儿正确的影响

2、在家庭聚会或有客人来访时，家长可以有意识的给孩子提供机会，并让孩子在客人面前大胆的介绍自己

1、在情景表演时，教师应引导幼儿使用礼貌用语并且行为举止规范

2、为了表示对客人、年长者、身份高者、女士和他人的尊重，我们应按照一定的顺序进行介绍(先家长、后来客;先男士、后女士;先年轻、后长者;先职位低、再职位高)

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六、茶艺师的工作内容是什么

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。

2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

茶艺师工作要求标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求如下：

1、能做到个人仪容仪表整洁大方。

2、能够正确使用礼貌服务用语（包括仪容、仪表、仪态常识、语言应用基本常识）

4、能够主动、热情地接待客人（包括环境美常识、营业用具准备的注意事项、茶艺人员准备的基本要求、接待程序基本常识）

①能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种。

④能够完成冲泡用茶相关用品的准备。

①能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具。

②能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡。

③能够正确解说茶艺的每一步骤。

①能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。

②能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣。

①能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具。

③能够熟练完成茶叶茶具的包装。

⑤能够指导顾客进行茶叶储藏和保管。

⑥能够指导顾客进行茶具的养护。

③能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。

①能够按照不同茶艺要求，选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂。

②能够担任三种以上茶艺表演的主泡。

①能够介绍清饮法和调饮法的不同特点。

②能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉。

③能够解答顾客有关茶艺的问题。

2、销售能够根据茶叶、茶具销售情况，提出货品调配建议货品调配知识。

1、礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪。

①人体美学基本知识及交际原则。

2、接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问候。

①能够介绍主要名优茶产地及品质特征。

②能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点。

③能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色。

④能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰。

①能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)。

②能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)。

①能够掌握茶艺消费者需求特点，适时营造和谐的经营气氛。

②能够掌握茶艺消费者的消费心理，正确引导顾客消费。

③能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识。

①能够根据季节变化、节假日等特点，制定茶艺馆消费品调配计划。

②能够按照茶艺馆要求，参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识。

①能够提出茶艺馆选址的基本要求。

③能够提出茶艺馆装饰的不同特色。

①能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜和服务台。

②能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品尝。

①能够担任仿古茶艺表演的主泡。

③能够熟练运用一门外语介绍茶艺。

2、茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识。

③能够对茶艺师的服务工作进行检查。

④能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查。

2、茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法。

①能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮。

①能够掌握茶叶保健的主要技法。

②能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识。

①能够根据需要编创不同茶艺表演，并达到茶艺美学要求。

②能够根据茶艺主题，配置新的茶具组合。

③能够根据茶艺特色，选配新的茶艺音乐。

④根据茶艺需要，安排新的服饰布景。

⑤能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。

2、茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识。

①能够制定茶艺馆经营管理计划。

②能够制订茶艺馆营销计划并组织实施。

③能够进行成本核算，对茶饮合理定价。

①能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义。

②能够对初、中、高级茶艺师进行培训。

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